MARIAM: "TOTA MARE VOL PROPORCIONAR AL SEU FILL UNA DIETA SALUDABLE, PERÒ COM SE SUPOSA QUE HEM DE FER-HO?"
Tanzània és la sisena població més gran de l'Àfrica. Una taxa elevada de fertilitat implica que el nombre de persones en situació de pobresa segueix en augment. Molts viuen amb menys de dos dòlars al dia. La desnutrició continua sent un problema comú que afecta 450.000 nens que lluiten contra la desnutrició aguda.
Els nens lluiten per accedir al tractament que necessiten a causa de la manca de treballadors de la salut, l'escassetat de medicaments vitals i la poca consciència de les mares sobre les pràctiques de nutrició. Per desgràcia, moltes mares veuen amb impotència com els seus fills pateixen allò que comunament es coneix com la "malaltia sense nom".
La vida en una comunitat rural com Mwapwa és difícil. Tot i això, gràcies al suport dels participants de la Loteria del Codi Postal del Poble, hem ampliat la nostra tasca a Mwapwa, a la regió de Dodoma a Tanzània, i hem establert una col·laboració amb el govern tanzà per abordar la desnutrició.
Mariam i Merina són dues de les mares de la comunitat de Mwapwa que fan tot el possible per proporcionar als seus fills prou menjar, però sovint falten nutrients vitals a les seves dietes.
Acció contra la fam va auxiliar Mariam quan ajudava el seu fill Samson a recuperar-se de la desnutrició. Mariam alimentava el seu fill Samson amb civada, però estava feble i molt malalt perquè no rebia l'alimentació adequada. "No sabia el paper que juguen els nutrients en la salut del meu fill", explica Mariam. "Crec que aquesta és una de les raons per les quals el meu fill va patir". Samson es va convertir en un dels primers nens a rebre tractament per desnutrició de la comunitat, la qual cosa va evitar que fos hospitalitzat.
Merina es va enfrontar als mateixos desafiaments que Mariam, ja que no podia proporcionar al seu fill Richard una dieta saludable. "Tota mare vol proporcionar al seu fill una dieta saludable, però com se suposa que ho hem de fer? Quan la gent parla dels 5 grups d'aliments, a què es refereixen?"
La Merina i la Mariam no afronten aquestes dificultats soles. A Mwapwa, moltes mares i cuidadores estaven deixant d'incloure determinats nutrients essencials en les dietes dels seus fills. La manca de comprensió sobre els grups alimentaris i les dificultats per obtenir els ingredients que es consideren necessaris contribuïen en agreujar aquest problema.
Per ajudar les mares, duem a terme 40 sessions de cuina amb l'objectiu d'impartir habilitats pràctiques en la planificació dels àpats, la preparació d'aliments i l'alimentació de nens petits. Aquests canvis petits i realistes han garantit que els nens a la comunitat rebin les dietes variades que necessiten.
"Aquest programa ens ha obert els ulls i ens ha ensenyat com podem proporcionar una dieta equilibrada", explica Merina i conclou "El menjar que els nostres fills necessiten és al nostre voltant".
